Ваш выбор - жизнь!

Послушным воле Творца,
логике Природы,
голосу Разума

Навигация

Связаться

E-mail: vladimir.zhukoff2013@yandex.by

Телефон: +375 17 3761822

Сотовый: +375 29 6313536

Лечение в Израиле


Глобус Беларуси - Архитектурные и иные достопримечательности Беларуси:


Карты Беларуси:



Праздники сегодня

Глутамат натрия сегодня добавляют во все продукты. Цикл статей

Хочешь разбогатеть на питании людей?
Это просто – добавь Глутамат натрия!
 
Глутамат натрия, хеликобактер, Е-добавки и жвачка
Рецептура изготовления «кубического бульона»: это экстрактивные вещества, любой жир, соль без меры и до 30% глутамата натрия! В бульонные кубики непременно входят пи­щевые добавки: усилитель вкуса и аромата (Е-621, Е-627, Е-631), регулятор кислотности (Е-330), краситель (Е-150). Аромат и вкус кубикам придает именно глутамат натрия (синтезированный химический продукт, создан посредством химических реакций). При этом глутаминовая кислота не относится к незаменимым аминокислотам, и все разговоры о ее полезности для организма – очередной «лохотрон».

Глутамат натрия сам по себе не имеет ни вкуса, ни запаха, однако обладает особым свойством усиливать вкус приготовляемого блюда. При попадании в организм он легко http://www.antirak-center.ru/upd/Chart.gifпроникает в кровь, мозг и напрямую воздействует на мутацию генов, отвечающих за вкусовое  ощущения (при этом увеличивается чувствительность вкусовых сосочков языка). Глутамат натрия воздействует на организм по тому же принципу, что и наркотические средства, в результате чего нам кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее. В перечне же ингредиен­тов он обозначается как monosodium glutamat либо Е-621. Допустимая дозировка глутамата натрия —1,5 г на 2 л или на 1 кг продукта! Для производителей кубиков это смехотворное количество. Поэтому некоторые фирмы скрывают его присутствие и пишут на этикетках про­дуктов загадочные слова — «вкусовые добавки» или «усилители вкуса».

http://www.antirak-center.ru/upd/snake-01.gifОднако чтобы снизить себестоимость продукта, сохра­нив видимость «натуральности», за этим могут прятать­ся не только передозированный глутамат натрия или инозинат натрия (disodium inosinate — Е-631), но и все что угодно. Это мо­жет быть, например, «улучшитель» Е-622 (monopotassi-umglutamate, глутамат калия), не разрешенный к при­менению.

Следует отметить, что из 18 известных «усилителей вку­са» в России разрешено применять только шесть.

http://www.antirak-center.ru/upd/00007312.jpgГлутамат натрия широко исполь­зуется в производстве концентратов (супы, подливы и т. д.), баночно-бутылочных соусов, консервов, бульонных кубиков, «фирменных» приправ и прочего суррогата. На­пример, продающиеся в каждом магазине наиболее из­вестные смеси пряностей на треть состоят из глутамата натрия. Он также активно используется при приготовлении изделий из низкосортного и мороженого мяса, при хранении продуктов, утративших свои первоначальные свойства и при использовании сои в качестве заменителя мяса (торговая хитрость). В част­ности, глутамат натрия добавляют одновременно с солью и специями в соевую смесь или фарш, приготовленный из перемороженного или старого мяса, используют при производстве колбасных изделий и полуфабрикатов, для придания «свежести» продукту. Он позволяет пищевой промышленности эко­номить на мясе, птице, грибах и прочих реальных компо­нентах. Достаточно положить в продукт несколько измель­ченных волокон или даже мясной экстракт, «посолить» все это глутаматом натрия — и «настоящий» мясной, куриный, грибной (да какой угодно!) вкус обеспечен. Все магазины «завалены» стаканами и пакетами с концентрирован­ным или с дегидрированным супчиком, в котором можно об­наружить кусочек курицы, бекона или настоящих креветок.

http://www.antirak-center.ru/upd/J-76TY.gifВсе это, как правило, лапша с консерванта­ми, ароматизаторами и глутаматным «вкусом» говядины, свинины, курицы и т. п.

Кроме того, для изготовления «стаканчиков» для су­пов типа «добавь кипятка» (для растворения и разбухания компонентов) зачастую используют полистирол (PS или АБС-пластик). К холодным жидкостям он безразличен. Но стоит только налить горячей воды для «приготовления супа», как стаканчик незамедлительно принимает­ся выделять стирол. При регулярном употреблении по­добных супчиков из стаканчиков-отравителей токсичное вещество – СТИРОЛ, накапливается в печени и почках, весьма быст­ро разрушая их.

http://www.antirak-center.ru/upd/00003980.jpgРестораны, похоже, вообще жить теперь не могут без этой добавки. Смотрите как все просто и надёжно работает: вам дают второсортный продукт, посыпанный глутаматом натрия и вам кажется, что вы едите шедевр кулинарного искусства.

Глутамат натрия наносит непоправимые повреждения растущему мозгу ребенка. Воздействие глутамата натрия на ребенка начинается еще в утробе матери, именно в это время вред от него максимален. Производители очень часто подмешивают глутамат натрия в детское питание и в разнообразные продукты для детей. Именно поэтому вы часто сталкиваетесь с такой проблемой: дети не хотят есть домашнюю еду и умоляют вас купить что-то приготовленное фабричным способом. В итоге ребенок получает очередную порцию глутамата натрия, что поддерживает в нем наркотическую привязанность к последнему. Кроме того, у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. Такие дети не получают нужных микроэлементов и витаминов для роста и развития, эти продукты попросту их не содержат, что уже само по себе неизбежно приведет к отставанию в учебе, болезням и различным поведенческим проблемам (среди них и так распространенная сейчас гиперактивность).
Максимально много глутамата натрия используется в ресторанах быстрого питания и китайских ресторанах. Уж сколько было сказано о вреде питания в McDonald's, но каждый раз проезжая мимо него мы видим там массу детей.

http://www.antirak-center.ru/upd/Sog.jpgНе смотря на массу исследований, доказывающих вред глутамата натрия, он по сей день так и не запрещен. Закон о маркировании «No MSG"2 на Западе звучит как минимум странно: если продукт содержит искусственно произведенного глутамата натрия более 95% от общего количества добавленного в него глутамата натрия, тогда его нужно указать на этикетке и маркировать продукт «No MSG»! Почему Никому и в голову не приходит заставить производителей показать нам, как много глутамата натрия использовалось при приготовлении? Именно по этому сегодня дозы его превышают в десятки раз. Глутамат натрия приносит многим слишком большую прибыль, так что и не мечтайте, его не запретят!

 

Зловредная бактерия Helicobacter pyroli – вызывает язву, рак, заболевания сердца…

http://www.antirak-center.ru/upd/Azva03.jpgЗловредная бактерия была обнаружена благодаря оптическому микроскопу в 1983 году австралийскими учеными Уорреном и Маршаллом. После тщательного ее изучения ученые пришли к выводу, что бактерия вызыва­ет 80–90%  воспалительных заболеваний слизистой обо­лочки желудка, 70–80% язв желудка и практически все случаи язвы двенадцатиперстной кишки.

Когда зловредная бактерия была обнаружена, не все специалисты были согласны, что именно она является причиной болез­ни, так как считалось, что кислота, которую наш желудок выделяет, уничтожает зловредные бактерии. Первооткрыватель «хеликобактера» Мар­шалл, чтобы доказать скептикам свою правоту, вырастил в пробирке эту бактерию, проглотил ее, и заболел язвой желудка.

http://www.antirak-center.ru/upd/goblin_hopping_around_sw.gif«Хеликобактер» не умирает в кислоте потому, что выделяет особые ферменты, нейтрализующие кислоту.

Своими выделениями бактерия разлагает мочеви­ну в желудке и под прикрытием продуктов распада – би­карбоната и аммиака – проникает в слизистую. Внедрив­шись в клетки стенки желудка, бактерия оказывается в комфортных условиях. Организм пытается препятствовать вторжению, но в большинстве случаев безуспешно.

http://www.antirak-center.ru/upd/cartoon_crabs_on_crab_a_lc.gifРезультаты многочисленных исследований говорят о том, что Helicobacter может вызывать рак (по статистическим данным у 60% больных язва перерождается в раковую опухоль), а также она играет существенную роль при заболеваниях сердца и нарушениях пищеварения.

По своей распространенности Helicobacter pyroli зани­мает второе место после возбудителей кариеса. Немецкие гастроэнтерологи считают, что бактерия есть у каждого третьего жителя Германии. В России язвой желудка и двенадцатиперстной кишки больны более 2,5 млн. человек. Причем язвенная болезнь – http://www.antirak-center.ru/upd/Azva01.jpgболезнь преимущественно мужская. За­болевает примерно каждый шестой носитель инфекции. Это происходит потому, что у людей разный иммунитет. Кроме того, в современных условиях при применении химии в повседневном питании микроорганизм активно мутирует.

Сама язва заразна и передает­ся через грязные руки, слюну, посуду и тому подобное. Соответственно бороться с ней нужно, как с инфекционным заболе­ванием.

http://www.antirak-center.ru/upd/toon_devil_peeking_be_a_sc.gifРаспространение знаний о Helicobacter pyroli среди практикующих врачей во многом тормозится вмешательством фармацевтических компа­ний, которые опасаются за свой многомиллиардный биз­нес на препаратах, понижающих кислотность. На самом деле, несмотря на новые знания о причинах язвенной болезни, не стоит полагаться лишь на препара­ты.

http://www.antirak-center.ru/upd/Azva02.jpgДиету никто не отменял. Желудок при язве не должен работать вхолостую. Есть надо понемногу, но часто. При­мерно раз 5–6 в день.

Ученые из Великобритании опубликовала данные нового исследования, показавшего, что употребление натурального вина и пива в умеренных количествах может помочь человеку избавиться от бактерий, вызыва­ющих язву желудка. Но крепкие спиртные напитки наоборот повышают риск заболеть язвой желудка вне за­висимости от количества выпитого.

 

Умышленный экспорт экологически опасных продуктов – двойная мораль или злой умысел?

В США и странах ЕС производят товары (особенно продукты, бытовую химию, косметику и т.п.) двух категорий: для внутреннего потребления с одной стороны и экспорта (этих же товаров, но уже с другим качеством) в страны типа «третьего мира». Что это? Как это понимать? Нам, что – объявили войну?

Как же так может быть, если, к примеру, цикламат в США запрещен, а вот те же самые производители добавляют (С каких таких пирогов? Нарушая утвержденную технологию) в свой же собственный продукт, но только исключительно для нас и за наши деньги.

Да еще рекламируют его в качестве целебного ДАЖЕ в детском питании при «благородной» «бескорыстной» помощи Института питания РАМН РФ?

http://www.antirak-center.ru/upd/00007260.jpgСогласно недавним публикациям Валде-Нувель (Франция), Дасама Хирин (Англия), а также данным Продовольственной Комиссии ООН, некоторые западные фирмы расширяют производство и экспорт в «не элитарные» страны не только экологически опасных, но и запрещённых в развитых странах сельхозтоваров.

Производство такой продукции ускоренными темпами развивается на предприятиях этих фирм на Багамах и Кипре, Филиппинах и Мальте, в Пуэрто-Рико и Сенегале, Израиле и Марокко, Австралии и Кении, а также в Голландии, Германии, Швейцарии, Турции, ЮАР.

Так, кола и маргарин (типа сливочное масло и вкуснейший кондитерский жир, идущий до 70% в тортики и пирожные), производимые в Голландии и поставляемые в СНГ и Восточную Европу во всё возрастающем количестве, http://www.antirak-center.ru/upd/headless.gifконсервированы ракообразующим эмульгатором, обозначенным па упаковке символом Е-330.

Эта продукция запрещена для реализации в странах – членах Организаций экономического сотрудничества и развития. Запрещены для пользования в элитарных странах консервы и продукты, обозначенные символами:

E-102 – опасный;
Е-103 – запрещённый;
Е-104 – подозрительный;
Е-105 – запрещённый;
Е-110 – опасный;
Е-111 – запрещённый;
Е-120 – опасный;
Е-121 – запрещенный;
Е-122 – подозрительный;
Е-123 – опасный;
Е-221 – расстройство кишечника;
Е-222 – расстройство кишечника;
Е-223 – расстройство кишечника;
Е-224 – расстройство кишечника;
Е-226 – расстройство кишечника;
Е-230 – вреден для кожи;
Е-231 – вреден для кожи;
Е-232 – вреден для кожи;
Е-238 – вреден для кожи;
Е-250 – расстройство давления;
 
E-124 – очень опасный;
Е-125 – запрещённый;
Е-126 – запрещённый;
Е-127 – опасный;
Е-130 – запрещённый;
Е-131 – ракообразующий;
Е-141 – подозрительный;
Е-142 – ракообразующий;
Е-150 – подозрительный;
Е-152 – запрещённый;
Е-171 – подозрительный;
Е-173 – подозрительный;
Е-180 – подозрительный;
Е-210 – ракообразующий;
Е-211 – ракообразующий;
Е-212 – ракообразующий;
Е-213 – ракообразующий;
Е-215 – ракообразующий;
Е-216 – ракообразующий;
Е-217 – ракообразующий;
Е-250 – расстройство давления;
Е-251 – расстройство давления;
 
Е-311 – сыпь;
Е-312 – сыпь;
Е-313 – сыпь;
Е-320 – повышенный холестерин;
Е-321 – повышенный холестерин;
Е-322 – повышенный холестерин;
Е-330 – ракообразующий;
Е-338 – расстройство желудка;
Е-339 – расстройство желудка;
Е-340 – расстройство желудка;
Е-341 – расстройство желудка;
Е-407 – расстройство желудка;
Е-450 – расстройство желудка;
Е-461 – расстройство желудка;
Е-462 – расстройство желудка;
Е-463 – расстройство желудка;
Е-465 – расстройство желудка;
Е-466 – расстройство желудка;
Е-477 – подозрительный
 
Внимание! Наиболее полный перечень опасных Е-добавок смотрите здесь.
 
Смертельная жевательная забава

http://www.antirak-center.ru/upd/Biz01.jpgРоссийский потребительский журнал «Спрос» провел   собствен­ное расследование качества жевательной резинки, продаваемой в российских магазинах. Когда-то в основу жвачки, сообщают экс­перты журнала, шло только натуральное сырье латекс смол раз­личных тропических растений. Сегодня на потребительском рын­ке жвачек с натуральной основой практически нет.

С развитием химии оказалось, что проще и дешевле использовать синтетические вещества. И сейчас большинство жевательных резинок имеет в сво­ей основе один из двух полимеров бутиловый каучук или бутадиен-стирольный каучук, либо оба сразу. Между тем,http://www.antirak-center.ru/upd/FG91-YT.gif пишут экс­перты, в отечественном списке полимеров, которым разрешено контактировать с пищевыми продуктами, бутадиен-стирольный каучук не значится. Бутадиен-стирольный каучук состоит из по­лимеров бутадиена и стирола. Наиболее опасен, считают специали­сты, стирол бесцветная жидкость, производная бензола. Если в процессе ферментации мономеры стирола не разрушаются – он от­носительно безвреден для http://www.antirak-center.ru/upd/9059.jpgчеловека. Именно такие бутадиен-стирольные каучуки разрешены к использованию в качестве сырья для жевательной резинки.

Когда же в каучуке происходит разрушение мономеров стирола, он отрицательно воздействует на организм человека, особенно на слизистые оболочки и нервную систему.

На основе наших знаний о том, что в России не проводятся исследования отдаленных последствий присутствующих в пищевых продуктах  и других товарах, реализуемых населению, химических ве­ществ, можно поставить под сомнение обоснованность деления вли­яния бутадиен-стирольных каучуков на организм человека на вред­ное и относительно безвредное.

http://www.antirak-center.ru/upd/Kid_with_gum.gifИнтерес представляет также и экспертиза 10 наиболее популяр­ных «детских» жевательных резинок. Как указывается в результа­тах теста, лишь в одной жвачке основа оказалась из бутилового ка­учука. Основу 5 образцов составляет непригодный для пищевых целей каучук, из них 4 не имеют знака сертификации.

Четыре жвачки российского производства тоже содержат примесь бутадиен-стирольного каучука.

http://www.antirak-center.ru/upd/FG.jpgОднако в «благородном» НИИ резиновых и латексных изделий утверждают, что эти примеси безвредны!

Сама по себе жевательная резинка это полностью синтетический эрзац-продукт с букетом ядо-сладостей, красителей и т.п., несущий в себе только проблемы со здоровьем, да и с самим существованием вообще. Только наше с вами слабоумие позволяет нам «играться» со здоровьем наших детей, покупая такую синтетическую «забаву» детям и использовать Жвачку в виде чистящего средства для зубов.

Источник: Журнал "Антирак" ©
                  http://www.antirak-center.ru/